kockaczukor: április 2014

2014. április 27., vasárnap

A FÜRJTOJÁS

A fürjtojásnak annyi jótékony hatásáról olvastam, hogy mindet le sem tudom írni, mert könyv mennyiségben lehetne dícsérni. De azért pár infó mégis:

A fürjtojás fogyasztásával nagy mennyiségű természetes vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak jutnak a szervezetbe. Energianövelő hatása miatt a sebészeti beavatkozások és a rákkezelések természetes gyógymód kiegészítője. Megelőzi a vérszegénységet. Helyreállítja a vérképletet. Jótékonyan hat a pajzsmirigy működésére. Méregtelenítő hatása miatt a máj és a vese megbetegedéseit gyógyítja. Az anyagcserezavarok megszüntetésével hatékony kezelésnek bizonyul kóros elhízás esetén. Késlelteti a szervek öregedési folyamatát még idősebb korban is. Enyhíti az asztma és a szénanátha tüneteit, illetve rendszeres fogyasztása megszünteti az asztmát és a szénanáthát. Folyamatos fogyasztása nyugodtabbá és kiegyensúlyozottabbá tesz, ezzel növelve a stressztűrő képességet. Az idegrendszer normális működésének helyreállításával nő a fizikai és szellemi teljesítőképesség, normalizálódik a szervezet alvásigénye, jelentős mértékben javul az alvásminőség, megszűnik az álmatlanság. Csökken, és rendszeres fogyasztással megszűnik a frontérzékenység. Pozitívan hat a migrénes problémákra, a rohamok ritkábban fordulnak elő, és gyengébb lefolyásúak lesznek. És így tovább.. :)

Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography

http://drbayeredit.wix.com/nakys-food-photo

Készítettem egy finom reggelit articsókából és fürjtojásból, kaporral fűszerezve. Itt olvashatsz róla:

http://kockaczukor.blogspot.hu/2014/04/reggeli-furjtojas-articsokaval-es.html

Jó étvágyat!

-KcZ-

REGGELI - FÜRJTOJÁS ARTICSÓKÁVAL ÉS KAPORRAL

A fürjtojásnak annyi jótékony hatásáról olvastam, hogy mindet le sem tudom írni, mert könyv mennyiségben lehetne dícsérni. De azért pár infó mégis:

Elkészítés:

Olajban kapható, savanykás articsókát tégy egy serpenyőbe, pirítsd meg minden oldalon. Üss bele fürjtojást, szórd meg kaporral, sóval és mosolyogj! ;-)

Szép vasárnap reggelt!

;-)

2014. április 26., szombat

ANANÁSZOS, KÓKUSZOS CSIRKE

Tegnap végeztem a melóhelyen, és azóta lótok-futok. Általában felírom egy cetlire a vásárolni valókat, elintézendő dolgokat, beírom a telefonomba, hogy még az is figyelmeztessen, aztán a noteszembe.. megyek minden után, csinálom, de mintha nem fogynának a teendők, hanem nőne a számuk. :) Ma estére már csak döcögök, de legalább a lista nagy része teljesítve. Úgy érzem, nekem továbbra is plusz 24.. vagy legalább 12 óra kéne még egy napba.

Imádtam ma az eső illatát, annak ellenére, hogy nem a Balcsin töltöm a hétvégét. Jajj de hiányzik már. :) Azért írom a Balcsit, mert ott másak, különlegesek az esős napok, simogatóak.

A főzőcske persze a nap meghatározó része volt. Nem is egy ételt készítettem el. Mivel az édes-sósat nagyon szeretem, és már régen ettem, ezért az egyik fogás ananászos, kókuszos, csicseriborsós, chilis, currys szaftos csirke volt. Ennek a receptjét osztom most meg veletek.

Hozzávalók:

1/2 kg csirkemell

1 ek kókuszolaj

1 üveg csicseriborsó

1 konzerv ananász

2 dl kókusztej

chili

curry

2 db leveskocka

só

őrölt gyömbér

Elkészítés:

A csirkemellet apró darabokra vágjuk és a felforrósított kókuszolajban megpirítjuk. Hozzáadjuk az ananász darabokat és az ananász konzerv levének a felét. A csirkét ezzel együtt pirítjuk tovább. Hozzáadjuk a a csicseriborsót és kókusztejet, majd belerakjuk a két leveskockát is. Fűszerezzük az ételt a chilivel, curryvel, gyömbérrel és sóval. Hagyjuk rottyanni egyet-kettőt az egészet együtt. Már kész is van.

Szerintem már tudjátok, hogy én nem szoktam köretet enni a húshoz. Aki enélkül nem tudja elképzelni az ebédet vagy vacsorát, az készítsen barna rizst hozzá.