2014. március 17., hétfő

DIÉTA - NARANCSOS, CHILIS RÁK PIRÍTOTT ZÖLDSÉGEKKEL

Nem találok szavakat arra, milyen finom is ez a gyors és könnyű étel. Ha nem próbálod ki, magadra vess! ;-)

Hozzávalók:

500 gr garnéla rák
olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2 kicsi cukkini
2 répa
chili
1 db húsleveskocka
3 db narancs
1 kanál étkezési keményítő

Elkészítés:

Pirítsd meg egy kis olívaolajon a rákot, majd add hozzá egy narancs lereszelt héját, három narancs levét és húsát. Kockázz fel 3 gerezd fokhagymát, add hozzá azt is, és ízlés szerint ízesítsd chilivel. Önts rá egy deci vizet, és keverd hozzá az egy kanál étkezési keményítőt. Miközben forr, tedd bele a húsleveskockát is. Rottyants rajta egyet-kettőt, kevergesd közben.

A cukkinit és répát hosszú csíkokra szeleteld, és külön serpenyőben pirítsd meg olívaolajon. Nem kell fűszerezd, mert a rák már kellően ízes lesz.

Tálald a zöldséget és rákot külön, de aztán keverd őket össze.. 

Továbbra sem találom a megfelelő szavakat arra, hogy milyen pikáns, ízes.. csípős és édes ez az egészséges étel. :-) Legközelebb dupla adagot kell készítenem. Aki igényli a köretet, készítsen hozzá barna rizst.

Jó étvágyat!

-KcZ-


All rights reserved (c) 2014

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése