Untam már a reggeli pirítósomon a parizert, a sonkát és a lekvárt, így kénytelen voltam kitalálni egy vadonatúj feltétet. Sajnos nem csak reggelire ettem belőle.. így volt.. nincs.. eltűnt.. ;-)
Photo by Naky: http://www.facebook.com/naky.photography
Hámoztam 8 darab jó kövér fokhagyma gerezdet, amit alufóliára raktam, meglocsoltam olívaolajjal, megsóztam, megborsoztam, és csináltam egy batyut az alufóliából. Beraktam a sütőbe, ahol is 15 perc alatt megpuhult annyira a fokhagyma, hogy azt szét tudtam nyomni villával. Aszalt olívaolajos paradicsomból szintén 8 darabot apró csíkokra szeleteltem. Összekevertem a fokhagymával, és tettem bele még: fél fej lila hagymát kis kockákra vágva, egy kanál fehérbor ecetet, oregánót, egy késhegynyi őrölt csilit, egy kiskanál mézet, sót, borsot.
Pikáns, különleges, ízletes lett!
Nyami! :)
-kcZ-
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése